Frühstück

Manakeesh

Juli 16, 2021 By soukbaladeh

Im Libanon ist der Manakeesh als das Frühstück schlechthin bekannt. Das ist so ähnlich, wie wir in Deutschland Brötchen mit Butter und Marmelade als unser erstes Frühstück betrachten. Manakeesh ist…

Mouhalabiyeh

Juli 16, 2021 By soukbaladeh

Das libanesische Rezept für Mouhalabieh ist eine köstliche Nachspeise für Liebhaber von Süßigkeiten. Diese köstliche Torte wird mit Milch zubereitet, mit Mais- oder Reismehl angedickt und mit Orangenblüten- und Rosenwasser…

Weizenkornbrei (Kamhiyeh)

Juli 16, 2021 By soukbaladeh

Kamhiyeh ist ein köstliches und nahrhaftes Dessert, das normalerweise am 4. Dezember, dem Tag der Heiligen Barbara, zubereitet wird. Der Name leitet sich von seiner Hauptzutat "Ameh" ab, was Weizen…
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